2015-11-08から1日間の記事一覧

干し柿

渋柿を干すと甘くなるなんて、どんな魔法を使ったんだい? 子どもの頃、渋柿をそのまま食べたことがあるのですが、あれは強烈でした。渋いという言葉では片付けられない、口の中の水分が奪われて砂になるみたいな、今まで食べた美味しいものの記憶が全て奪わ…